Flere og flere mennesker oplever udfordringer med inflammatoriske sygdomme, diabetes og overvægt. Til dette foredrag vil Mette Mølbak, kendt madredaktør, dele vigtige indsigter fra bogen 'Professorens grønne energigrød'. Sammen med professor Oluf Borbye Pedersen har Mette udforsket, hvorfor grøntsager spiller en afgørende rolle i vores sundhed.
Mette Mølbaks personlige rejseUd over at præsentere bogens indhold, vil Mette også dele sin personlige historie. Hun vil fortælle, hvordan hun har håndteret en kronisk sygdom og hvordan en sund livsstil med fokus på grøntsager har hjulpet hende med at holde sygdommen i skak.
Dette foredrag er en oplagt mulighed for alle, der ønsker at lære mere om sundhed og få inspiration til at integrere flere grøntsager i deres kost.
Praktisk Information
Dato: Torsdag 23. april 2026
Tid: Kl. 19:00
Sted: Skjern Bibliotek, Engtoften 1, 6900 Skjern
Entré: 75 kr
Billetter: Kan købes på riskbib.dk
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
